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Bio Garnelen Black Tiger

Füllmenge
160g
Ernährungsform
Flexitarisch
Lagerung
tiefgekühlt
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Unsere Bio-Garnelen Black Tiger stammen aus einem Naturland-Projekt in den Mangrovenwäldern Vietnams. Hier geht ökologische Waldbewirtschaftung einher mit Bio-Garnelen-Farming. Die Garnelen sind bereits entdarmt. Die Schale ist vorgeschnitten, um euch das Schälen nach dem Garen zu erleichtern.

EU Bio Logo Zertifizierung Naturland Logo Fahne Unten
  • Hoher Proteingehalt
  • Mit Schale
  • Roh
  • Aus biologischer Aquakultur
Beschreibung

Unsere Naturland Bio-Garnelen werden unter strengen Öko-Richtlinien in Teichanlagen in Mangrovenwäldern gehalten. Damit der umgebende, so wichtige Lebensraum vieler Tiere weiterhin erhalten bleibt und sich sogar wieder vergrößern kann, werden die Naturland-Shrimpfarmer dazu angehalten, die wertvollen Mangrovenwälder zu pflegen. Für den Erhalt des natürlichen Ökosystems werden Mangroven in und um die Teiche aufgeforstet.

Damit auch das Ökosystem in den Garnelenteichen intakt bleiben kann ist die Besatzungsdichte der Garnelen sehr gering gehalten. So wird durch die naturnahe und richtliniengemäße Lebens- und Produktionsweise der Einsatz von Substanzen wie Antibiotika vermieden.

Unsere Black Tiger Garnelen eignen sich bestens für ein leckeres Barbecue oder als Highlight zu einem knackig frischen Salat.

Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Bio Black Tiger Garnelen, roh, ohne Kopf, mit Schale (easy peel*), entdarmt, tiefgekühlt mit Wasserschutzglasur. Einzeln entnehmbar. * easy peel: vorgeschnittene Schale zum leichteren Schälen nach dem Garen.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Penaeus monodon
Land der Aquakultur
Vietnam (Cá Mau)
Methode der Aquakultur
Ökologische Aquakultur: Teichanlagen
Füllmenge
160 g
Bio-Herkunft
VN-BIO-149
GTIN
4250073450462
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: 100% Black Tiger Garnelen
Pro 100 g
Brennwert
327 kJ / 77 kcal
Fett
0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
18 g
Salz
0,45 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

  • Backofen

    Umluft auf 180 °C vorheizen, 5–7 Minuten garen.

  • Pfanne

    Auf mittlerer Stufe beidseitig 3–4 Minuten braten.

  • Grill

    Beidseitig 5–7 Minuten grillen.

Garnelen auftauen, waschen und abtropfen lassen. Die typische rosarote Farbe entsteht beim Garen der Garnele. Nur in durchgegartem Zustand genießen.

Wo Wurzeln Zukunft schaffen.

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Mangroven schützen Küsten, speichern CO₂ und bieten unzähligen Tierarten ein Zuhause. Erfahre, warum ihr Schutz so wichtig ist und wie unsere Garnelenprojekte dazu beitragen.
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