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followfood Bio Pizza Salmone Produktbild
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Bio Pizza Salmone

Füllmenge
359g
Ernährungsform
Flexitarisch
Lagerung
tiefgekühlt
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Echt italienisch, echt im Geschmack. Die Holzofenpizza wird in einem kleinen Ort, der zu Friaul-Julisch Venetien in Norditalien gehört liebevoll von Hand belegt. Die Salmone Bio ist ein rundes Trio aus Zucchini, frischem Spinat und schmackhaftem Bio-Lachs.

EU Bio Logo Zertifizierung Deutsches Bio Logo Zertifizierung
  • Im holzbefeuerten Steinofen gebacken
  • Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau
  • Mit 100% Ökostrom hergestellt
Beschreibung

Unser Bio-Lachs stammt aus einer ökologischen Aquakultur aus Norwegen, Irland oder Schottland. Diese Bio-Lachsfarmen sind für followfood der Mindeststandart. In unserem Magazinbeitrag erklären wir, wie unser Bio-Lachs aufwächst, welches Futter er bekommt und welche Maßnahmen ergriffen werden, um die Umwelt und die Meere zu schonen.

Nun aber wieder zurück zum Geschmack. Frischer Spinat, saftige Zucchini und gegrillte Zwiebeln vollenden das maritime Geschmackserlebnis der handbelegten, knusprigen Pizza. Als Käse bedienen wir uns ausschließlich an Mozzarella aus biologischer Landwirtschaft.

Dabei ist die Produktion auf Zukunft ausgerichtet: Grüner Strom und die stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes sind selbstverständlich! Das verwendete Wasser stammt direkt aus den umliegenden Dolomiten.

Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Pizza belegt mit Tomatensauce, Mozzarella, Lachs (Salmo salar), Spinat, Zucchini und gegrillten Zwiebeln, tiefgekühlt. Produziert in Italien mit Lachs aus EU/Nicht-EU.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Salmo salar
Land der Aquakultur
Norwegen, Irland oder Schottland
Methode der Aquakultur
Ökologische Aquakultur: Netzgehege
Füllmenge
359 g
Boden
Bio-Dinkelboden
Belag
Mit Lachs, Spinat, Zucchini und gegrillten Zwiebeln
Bio-Herkunft
IT-BIO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
GTIN
4250073463141
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: Dinkelmehl* 34 %, Tomatensauce 16 % (Tomatenpüree*, Sonnenblumenöl*, Salz, Basilikum*), Wasser, Mozzarella* 11 %, Lachs* 8,3 %, Spinat* 8,2 %, Zucchini* 4,8 %, gegrillte Zwiebeln* 2,9 %, natives Olivenöl* extra, Salz, Sonnenblumenöl*, Traubenzucker*, Hefe.
*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, IT-BIO-007.
Allergene: Dinkel ist eine Weizenart. Kann Spuren von Krebstieren, Soja und Senf enthalten.
Pro 100 g
Brennwert
802 kJ / 191 kcal
Fett
5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
24 g
davon Zucker
2,6 g
Eiweiß
9,9 g
Salz
1,4 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

  • Backofen

    200 °C (Ober-/Unterhitze) / 180 °C (Umluft) für ca. 11 – 14 Minuten. Die Backdauer kann je nach Gerät schwanken.

Den Backofen vorheizen. Die Verpackung entfernen und die Pizza auf dem Gitterrost in der Mitte des Backofens bis zur gewünschten Bräune und Knusprigkeit backen.
Nur in zubereitetem Zustand genießen.

Mehr als nur ein Lachs: Ein Blick unter die Wasseroberfläche.

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Aquakulturen stehen oft in der Kritik. Erfahre, wie ökologische Lachszucht funktioniert, welche Herausforderungen es gibt und warum Transparenz für uns dazugehört.
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