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followfood Bio Junge Erbsen Demeter Produktbild
followfood Erbsen

Junge Bio Erbsen

Füllmenge
300g
Ernährungsform
vegan
Lagerung
tiefgekühlt
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Unsere Demeter-Erbsen wurden auf Feldern rund um Büsum angebaut und direkt nach der Ernte vor Ort verarbeitet. Nahezu alle Vitamine und Nährstoffe bleiben durch das schonende Blanchieren erhalten. Unsere knackig grünen Erbsen sind ballaststoffreich und eignen sich mit ihrem hohen Eiweißgehalt als DIE pflanzliche Eiweißquelle für Bowls.

EU Bio Logo Zertifizierung Demeter Logo Zertifizierung
  • Hoher Proteingehalt
  • Aus Deutschland
  • Aus biodynamischer Landwirtschaft
  • Ideal für Pürees, Suppen und Currys
Beschreibung

Unsere Erbsen wurden unter den besten Bedingungen auf Feldern direkt an der Nordseeküste angebaut. Die Grundvoraussetzungen sind gesunde Böden und reine Luft. Dank des Westwinds, der direkt vom Meer kommt, werden nur sehr wenige Schädlinge mitgebracht. Ein natürlicher Schutz für unser Gemüse ist damit garantiert. Auf chemisch-synthetische Dünger verzichten wir konsequent.
Hervorragend eigen sich die knackigen Erbsen für Currys oder auch für Bowls. Gerade in Kombination mit Fisch entfaltet die Junge Erbse ihren gesamten Geschmack. Passende Rezeptvorschläge gibt es weiter unten und in der Rubrik "Magazin".

Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Junge Bio Erbsen, blanchiert und tiefgekühlt.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Pisum sativum L.
Verarbeitung
blanchiert, erntefrisch und schonend verarbeitet
Füllmenge
300 g
Good to know
Biodynamisch angebaut und geerntet in Deutschland.
Bio-Herkunft
DE-ÖKO-006
GTIN
4250073455627
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: 100 % Junge Bio Erbsen
Pro 100 g
Brennwert
355 kJ / 85 kcal
Fett
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
8,7 g
davon Zucker
3,3 g
Ballaststoffe
6,7 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,03 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

  • Topf

    Die tiefgefrorenen Erbsen mit einer Prise Salz und vier Esslöffeln Wasser aufkochen. Anschließend ca. 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze garen und gelegentlich umrühren.

Eignet sich besonders für Pürees, Suppen und Currys.

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Unsere Fischerei-Richtlinien.

Wir bei followfood geben uns nicht mit dem Status quo zufrieden. Mit unseren Fischerei-Richtlinien gehen wir bewusst über bestehende Standards hinaus – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und ambitioniert. Warum wir diesen Schritt gehen und wie verantwortungsvoller Fischfang heute schon aussehen kann, erfährst du hier.
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