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followfood Makrelen Tomate
Spare 3,98 €
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12x Makrelen Filets in Bio Tomatensauce - Vorteilspaket

9 Bewertungen insgesamt

Füllmenge
12 x 125g
Ernährungsform
Flexitarisch
Lagerung
ungekühlt
Verkaufspreis25,90 €Normaler Preis 29,88 €Grundpreis (17,27 €  pro  kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Verfügbar · 2–5 Werktage
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Makrele trifft Tomate: nach dem MSC-Umweltstandard zertifizierte Schildmakrele aus dem Südostpazifik (FAO 87), ausgewählt nach unseren strengen followfood Fischerei-Richtlinien und eingelegt in einer Sauce mit Bio-Tomatenmark. Fruchtig, unkompliziert und ohne Zuckerzusatz.

MSC Logo Zertifizierung Fisch
  • Hoher Proteingehalt
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Mit Tomatensauce aus biologischer Landwirtschaft
  • Aus kontrolliertem Wildfang
  • Volle Transparenz dank Tracking-Code
Beschreibung

Für unsere Makrelen Filets verwenden wir die Schildmakrele Trachurus murphyi. Sie lebt vor allem im offenen Wasser und ist als Schwarmfisch unterwegs. Ausgewachsene Tiere kommen sowohl in küstennahen als auch in offenen Meeresgebieten vor und ernähren sich unter anderem von kleineren Fischen und Krebstieren.

Unsere Schildmakrelen stammen aus dem Südostpazifik (FAO 87). Die Fischerei ist nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert und wird zusätzlich nach unseren eigenen Fischerei-Richtlinien ausgewählt. Gefangen werden die Makrelen mit Ringwaden. Dabei wird ein Fischschwarm mit einem Netz umschlossen, das anschließend an der Unterseite zugezogen wird. Diese Fangmethode wird vor allem bei Schwarmfischen eingesetzt, die sich in der freien Wassersäule aufhalten.

Nach dem Fang werden die Makrelen zu Filets verarbeitet und in einer Tomatensauce mit Bio-Tomatenmark eingelegt. Die Sauce kommt ohne Zuckerzusatz aus und macht die Filets zu einer unkomplizierten Grundlage für Pasta, Brotzeit oder andere schnelle Gerichte.

Du willst es noch genauer wissen? Scanne dafür einfach den QR-Code auf der Verpackung und gib den Tracking-Code ein. So erfährst du mehr über Herkunft und Fangmethode und erhältst Informationen zur Klima- und Ökobilanz deines Produktes.

Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Schildmakrelen Filets in Bio Tomatensauce.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Trachurus murphyi
FAO-Gebiet
Südostpazifik (FAO 87)
Fangmethode

Umschließungs- und Hebenetze: Ringwade

Schwarmfische wie Heringe oder Thunfische, die in der freien Wassersäule leben, werden oft mit Ringwaden (auch Purse Seine - PS) gefangen.

Ringwaden umschließen Fischschwärme seitlich und von unten. Die Netze haben je nach gewünschter Fischart unterschiedliche Größen und Maschenweiten. Eine Schwimmleine (1) hält den oberen Teil des Netzes immer an der Oberfläche.

(a) Das Netz wird meist mithilfe eines kleineren Beibootes ringförmig um einen Fischschwarm ausgelegt.

(b) Das Besondere an Ringwaden ist deren Zugleine (2), mit der das Netz vom Boot aus am unteren Ende zugezogen werden kann. Gleichzeitig wird die Schwimmleine verkürzt, so dass der Fischschwarm im sich zusammenziehenden Netz eingeschlossen ist und auch durch Abwärtsschwimmen nicht entkommen kann.

(c) Nach dem Einschließen wird der Fang samt Netz an Deck geholt oder an Bord gepumpt.
Füllmenge
12 x 125g
Fischeinwaage
960 g
Bio-Herkunft
LV-BIO-02
GTIN
4250073461895
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
Verpackungsdesign und einzelne Produktinformationen können in Ausnahmefällen von den Angaben im Online-Shop abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben auf der Verpackung des gelieferten Produkts.
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: Schildmakrele* 64%, Wasser, Tomatenmark** 13%, Salz.
*Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
**16,8 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. LV-BIO-02.
Pro 100 g
Brennwert
529 kJ / 126 kcal
Fett
5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
1,7 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,71 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

    Vollkonserve. Trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem Glas- oder Plastikgefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

     SCHNELLE LIEFERUNG 

    In der Regel innerhalb von 2 bis 5 Werktagen bei dir.

    GRATIS VERSAND AB 50 €

    Ab 50 € Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.

     MEHR DRIN. WENIGER ZAHLEN. 

    Setzen höhere Maßstäbe, um Meere zu schonen und Ökosysteme zu erhalten.

    100 % ZERTIFIZIERT

    Alle Produkte sind Bio- oder MSC-zertifiziert. Keine Kompromisse.
    followfood Fischfang Malediven

    Unsere Fischerei-Richtlinien.

    Wir bei followfood geben uns nicht mit dem Status quo zufrieden. Mit unseren Fischerei-Richtlinien gehen wir bewusst über bestehende Standards hinaus – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und ambitioniert. Warum wir diesen Schritt gehen und wie verantwortungsvoller Fischfang heute schon aussehen kann, erfährst du hier.
    Zu den followfood Fischerei-Richtlinien ⬈
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    C
    Christiane

    Schnelle Lieferung. Gute Qualität wie gewohnt.

    G
    Günter

    Perfekt zum „Einfach überall hin mitnehmen“.
    Auf frischem französischem Weißbrot exzellent.

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    Nadine

    So lecker und immer schnell weg

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    Anonym

    Leckeres Produkt und schneller Versand

    E
    Evita

    Produkte direkt bei followfood beziehen zu können wie diese Sardinen,ist genial . Als Vorteilspaket noch besser.

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    Claudia

    Wir lieben diesen veganen Thun-Visch. Auf dem Brot einfach lecker :-)

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    Doris

    gute Qualität zum angemessenen Preis

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    Anonym

    Schmeckt gut. Einfach auf den Salat oder das Brot.

    A
    Anonym

    Alles Top

    followfood Jürg Knoll Harri Butsch

    UNSERE GESCHICHTE

    Wir sind followfood – ein Impact-Unternehmen für zukunftsfähige Lebensmittel.

    Bio im Kern, mit strengen eigenen Fischerei-Richtlinien und transparent dank Tracking-Code. Von Anfang an wussten wir, dass hinter gutem Essen mehr steckt als guter Geschmack – und haben dafür die richtigen Rezepte entwickelt.

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