Pasta Sauce Tonno Puttanesca

Unsere Pasta Sauce Tonno nach Puttanesca-Art kann guten Gewissens verzehrt werden. Denn unser Weißer Thun wird nach den Richtlinien des MSC mit Haken und Langleinen auf den Fiji Inseln gefangen. Die Bestände des Thunnus alalunga sind gesund und werden nicht überfischt. Das bedeutet, die Menge Thunfisch vor allem im westlichen und östlichen Pazifik hält sich seit Jahren konstant. Und damit das auch so bleibt, liegt die jährlich gefischte Menge unter dem Wert, der zur Bestandserhaltung notwendig ist.
Und auch die Sardellen in unserer Sauce stammen aus kontrolliertem Fang aus dem Atlantischen Ozean (FAO 27). Alle weiteren Zutaten der Sauce stammen aus biologischem Anbau. Also einfach Nudeln kochen und mit unserer Pasta Sauce Tonno Puttanesca genießen.