• Hoher Proteingehalt
  • Im holzbefeuerten Steinofen gebacken.
  • Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau.
  • Mit 100% Ökostrom hergestellt.
Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Pizza belegt mit Tomatensauce, Thunfisch (Katsuwonus pelamis), Mozzarella, Zwiebeln und schwarzen Oliven, tiefgekühlt. Produziert in Italien mit Thunfisch aus dem Indischen Ozean (FAO 51).
Wissenschaftliche Bezeichnung
Katsuwonus pelamis
Fangmethode
Haken und Langleinen: Handangel (Pole and Line)
Füllmenge
329 g
Boden
Bio-Dinkelboden
Belag
Mit handgeangeltem Thunfisch, Mozzarella, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven
Bio-Herkunft
IT-BIO-007
GTIN
4250073463264
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
Beschreibung

Von Hand gefangener Thunfisch? Immer wieder werden wir von unseren Kunden gefragt, ob das stimmt. Und wie das geht. Das könnt ihr HIER nachlesen.
Unsere Pizza Tonno ist mit dem MSC und Fair Trade zertifizierten Thunfisch nicht nur mit bester Qualität belegt, sondern auch richtig lecker und echt italienisch im Geschmack. So besteht die Tomatensauce aus Bio-Tomaten aus der Region Emilia Romagna. Ganz bewusst wurde bei der Verarbeitung der sonnengereiften Tomaten auf die Zugabe von Zucker verzichtet.
Nicht nur der Geschmack der Pizzen überzeugt, sondern auch die umsichtige Herstellung. Bei der Produktion unserer Pizzen in Norditalien setzen wir auf ausschließlich erneuerbare Energie. Dabei wird auf eine stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes geachtet.

ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: Dinkelmehl* 37 %, Tomatensauce* 18 % (Tomatenpüree*, Sonnenblumenöl*, Salz, Basilikum*), Wasser, Thunfisch** 12 %, Mozzarella* 9,1 %, rote Zwiebeln* 5,9 %, schwarze Oliven* 3,1 %, natives Olivenöl* extra, Salz, Traubenzucker*, Hefe.
*85,8 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert
biologischem Anbau, IT-BIO-007.
**Fair Trade Certified™ (Thunfischanteil).
Allergene: Dinkel ist eine Weizenart. Kann Spuren von Krebstieren, Senf und Soja enthalten.
Pro 100 g
Brennwert
862 kJ / 205 kcal
Fett
5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,0 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
1,7 g
Eiweiß
11 g
Salz
1,2 g

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Warum unser Thunfisch sehr gut ist
und nicht den Meeren schadet.

Unser Thunfisch wurde vor den Malediven mit einer der selektivsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt. Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Angelruten gefangen.

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