• Hoher Proteingehalt
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Mit handgeangeltem Thunfisch
  • Fertig in nur ca. 10 Minuten
  • Produziert in Deutschland
Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Bio-Fusilli mit kontrolliert gefangenem Thunfisch und Bio-Zucchini sowie Bio-Zwiebeln in Bio-Tomatensauce, tiefgekühlt.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Katsuwonus pelamis
FAO-Gebiet
FAO51 Westlicher Indischer Ozean / Malediven
Fangmethode

Haken und Langleinen: Handangel (Pole and Line)

Handangeln (auch Handleine und Angelrute oder Pole and Line genannt), wie sie zum Beispiel in der Fischerei auf Thunfisch eingesetzt werden, bestehen aus einfachen Ruten mit Angelschnüren und Haken.

Sie werden, wie der Name vermuten lässt, mithilfe reiner Muskelkraft vom Heck eines Fangschiffes aus bedient. Die Ruten waren früher aus Holz oder Bambus und sind heute meist aus modernen, leichten Materialien wie Fiberglas. Mit Köderfischen und Sprühwasser locken die Fischer ihren möglichen Fang an, der sich am Haken verbeißt und dann an Bord geschwungen wird. Da die Haken keine Widerhaken haben, flutscht der Fisch von der Angel direkt auf das Bootsdeck. Für große Tiere müssen zwei bis drei Fischer gemeinsam anpacken. Diese Art der Fischerei hat keinerlei Bodenauswirkungen und ist im Normalfall sehr selektiv.

Auswirkungen: sehr selektiv, keine Auswirkungen auf den Meeresboden. Kein Beifang. Manchmal Fische, die nicht „Zielfang“ sind; diese werden aber immer verwertet. Bei unserem Dosenthunfisch setzen wir zu 100 % auf Fisch aus Angelruten-Fischerei. Diese Fangmethode gilt als eine der selektivsten der Welt.
Füllmenge
500 g
Good to know
Mit Bio-Pasta & Bio-Gemüse
Bio-Herkunft
DE-ÖKO-006
GTIN
4250073463110
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten: Fusilli* 38 % (Wasser, Hartweizengrieß*, Weizengluten*), Wasser, Tomaten* 10 %, Thunfisch 9 %, passierte Tomaten* 8 %, Zwiebeln* 7 %, Zucchini* 7 %, Sonnenblumenöl*, Paprika*, Tomatenmark*, Gewürze*, Aubergine*, Salz, Petersilie*, Peperoni*, Apfelessig*, Weißweinessig*.
* 86 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006.
Allergene: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Sesam enthalten
Pro 100 g
Brennwert
386 kJ / 92 kcal
Fett
2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
11 g
davon Zucker
2,1 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
0,74 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
  • Pfanne

    In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.

Nur in durchgegartem Zustand genießen.

followfood Shop Bild

Guter Thunfisch beginnt mit gutem Fischen.

Vor den Malediven fahren Fischer:innen seit Generationen mit Rute und Leine aufs Meer. Jeder Thunfisch wird einzeln gefangen, ohne riesige Netze und mit sehr geringem Beifang. Diese traditionelle Fangmethode wird auf den Malediven seit Jahrhunderten eingesetzt. Zusätzlich prüfen und bewerten wir die Fischerei regelmäßig nach unseren eigenen, wissenschaftlich fundierten Fischerei-Richtlinien.
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