Im Supermarkt


Thunfisch in eigenem Saft
Füllmenge
160g
Ernährungsform
Flexitarisch
Lagerung
ungekühlt
Unser Thunfisch stammt aus einer der wohl selektivsten Arten der Fischerei auf Thunfisch, die es gibt: Der Angelruten-Fischerei. Bei unserer Fischerei auf den Malediven werden Thunfische noch einzeln gefischt – wie bereits seit Jahrhunderten.
- Hoher Proteingehalt
- Von Hand geangelt
- Aus kontrolliertem Wildfang
- Volle Transparenz dank Tracking Code
Beschreibung
Produktinfos
Verkehrsbezeichnung
Thunfisch Filets in eigenem Saft.
Wissenschaftliche Bezeichnung
Katsuwonus pelamis
FAO-Gebiet
Westlicher Indischen Ozean (FAO 51)
Fangmethode
Füllmenge
160 g
Abtropfgewicht
120g
GTIN
4250073459953
Inverkehrbringer
followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen, MSC-C-50518, DE-ÖKO-006
ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN
Zutaten:
Pro 100 g
Brennwert
439 kJ / 104 kcal
Fett
1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
23 g
Salz
0,50 g
AUFBEWAHRUNGS- & ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
Ökobilanz & Vergleichswerte

Guter Thunfisch beginnt mit gutem Fischen.
Vor den Malediven fahren Fischer:innen seit Generationen mit Rute und Leine aufs Meer. Jeder Thunfisch wird einzeln gefangen, ohne riesige Netze und mit sehr geringem Beifang. Diese traditionelle Fangmethode wird auf den Malediven seit Jahrhunderten eingesetzt. Zusätzlich prüfen und bewerten wir die Fischerei regelmäßig nach unseren eigenen, wissenschaftlich fundierten Fischerei-Richtlinien.
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